2015-04

もはや全然スケッチでもありません。ちょっと前文旦をもらって皮をうまいこと食してみよう、というわけで何回かゆでこぼしたり、水に一晩つけたりして苦みをとりお砂糖で煮てみました。種が入っているのは、ペクチンが豊富だってことらしいので一緒に煮ました...